1)Перед началом работы проверять оборудование применяемого в процессе работы; 2) Непосредственно заниматься изготовлением блюд; 3) Обеспечивать высокое качество приготовления пищи и культуру обслужива...
Составление меню; приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий; порционирование, оформление и раз...
приготовление блюд для детей, соблюдение правил обработки овощей, выдача приготовленных блюд на группы, соблюдение санитарного состояния рабочего места...
пригтовление детсккого питания согласно меню-раскладки и технологических карт...
