Соблюдает технологию приготовления пищи, соответствие норм закладки сырья...

соблюдать правила кулинарной обработки продуктов осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных издел...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работниковв соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарнымитребованиями, режимом образовательного учреждения...