Вакансия: Кухонный работник
Зарплата: 27 277 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: - доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой; - во время доставки продуктов питания в ДОО осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке; - открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; - производит выгрузку продукции из тары, участвует в погрузке тары на транспорт; - заполняет котлы водой; - включает электрические плиты, котлы, шкафы, кипятильники; - подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки; - собирает и выносит пищевые отходы и мусор в отведённое место; - содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; - моет баки, котлы, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами согласно требований Сан ПиН; - содержит в чистоте ванну для мытья бачков, стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней и иного кухонного инвентаря; - пользуется уборочным инвентарём в соответствии с маркировкой; - чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; - мытье посуды осуществляет ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты; - производит ежедневную влажную уборку производственных помещений пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи, стулья, выключатели, дверные ручки); - приготавливает дезинфекционные растворы в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применением; - соблюдает правила и нормы охраны труда, правила техники безопасности, антитеррористической и противопожарной безопасности; - строго соблюдает правила личной гигиены, следит за сво им внешним видом; - проходит медицинский осмотр соглас но графику;
Образование:
Не указано
