Задачи: Сортировка, упаковка, перемещение продукции и сырья; выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии; контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
производить анализ и оценку пищеблока (кухни) в материальныхресурсах и персонале; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность...
производить анализ и оценку пищеблока (кухни) в материальныхресурсах и персонале; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность...
