Приготовление первых, вторый блюд, гарниров....
Повар универсал, 5/2,...
Руководство работами по приёму, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, их размещение с учётом рационального использования площадей. 1 Обеспечение сохранности складируемых товарн...
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сель...
