Вакансия: Медицинская сестра диетическая
Зарплата: 11 220 руб.
Форма занятости: Частичная занятость
Метод работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Подготавливает меню-требование в соответствии с технологическими картами. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд, за правильностью отпуска блюд с пищеблока. Ведет накопительную ведомость по расходу продуктов питания.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Возможна корректировка рабочего времени.
