Приготовление и оформление холодных и горячих блюд, кулинарных изделий и десертов, требующих сложной кулинарной обработки, а также диетических блюд....
Подготовка мясных и рыбных полуфабрикатов. Формовка и панировка полуфабрикатов из котлетной массы. Приготовление закусок, холодных и горячих блюд, напитков и кулинарных изделий средней сложности ...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....
Приготовление китайской кухни....
Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изде...
