выпечка хлебобулочных изделий, бисквитов приготовление завтраков...

2.1 В обязанности повара входит качественное приготовление блюд и их раздача в установленное для приема пищи время. 2.2 Повар должен следить за состоянием устройств и инвентаря и принимать меры для с...

Приготовления блюд Соблюдение санитарных правил, личной гигиены и правила использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте и пищеблоке ...

- Первичная обработка сырья, нарезка, заготовка продукции, гарниры, горячие блюда. - Подготовка основной продукции, входящей в меню, приготовление завтраков, обедов для персонала с соблюдением техноло...

работа по технологическим картам приготовление блюд в соответствии с меню...

Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовИзучае...