Вакансия: кухонный работник
Зарплата: 56 100 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
отраслевые стандарты и административные нормы;
основы эксплуатации кухонного оборудования;
способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд;
критерии безопасности пищевых ингредиентов;
стандарты расходования пищевых ингредиентов;
стандарты проведения уборки в кухонном помещении;
правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов;
назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря;
правила работы с грузами;
правила работы с упаковкой (тарой);
требования к качеству выполняемой работы;
стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины;
используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы.
Образование:
Не указано
