Задачи: 1 Производит приготовление блюд.
2 Осуществляет бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
3 Принимает участие в разработке и планировании меню.
Образование:
Среднее общее
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
