Вакансия: буфетчик
Зарплата: 28 300 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету и доставляет пищу в отделение. Расписывается в раздаточной ведомости.
2. Производит раздачу пациентам пищи, согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи. Осуществляет развеску масла, сыра и других продуктов каждому пациенту на весах.
3. Производит подогрев пищи для пациентов, которые в установленное время раздачи пищи находились на исследованиях, процедурах и раздает ее в горячем виде .
4. Обеспечивает кипяченой водой пациентов отделения.
5. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
6. Проводит дезинфекцию посуды, ветоши, столов, холодильника и иного оборудования и инвентаря.
7. Собирает использованную посуду в столовой, осуществляет ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение.
8. Осуществляет влажную уборку буфета и столовой после каждого приема пищи.
9. Регулярно проводит маркировку на посуде, проверяет наличиеуровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих и моющих средств.
10. Осуществляет сбор и своевременный вынос пищевых отходов .
11. Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Дополнительный оплачиваемый отпуск за вредные условия труда 12 календарных дней. Частичная оплата санаторно-курортного лечения. Сменный график по 10 часов (2 через 2).
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
