Рабочая неделя пятидневная с 2 выходными дням в субботу и воскресенье. Продолжительность рабочей недели составляет 40 часов. Продолжительность ежедневной работы составляет 8 часов. Время начала и окончания работы: 1 смена: с 06:00 по 14:30 час. 2 смена: 08:00 по 16:30. Перерыв для отдыха и питания: с 12.00. по 12.30. час.
Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней
Цель: Приготовление полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в соотвествии с требованиями и нормами всех технологических и санитарно-гигиенических стандартов. Задачи: контроль за качеством поступающе...
Быстрое и качественное приготовление вкусных блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения ...
- приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; - проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых...
Приготовление и отдача блюд по утвержденным технологическим картам; Соблюдение санитарных норм; Контроль заготовок; Содержание рабочего места с чистоте и порядке....
Приготовление блюд, раздача....
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...
