Приготовление блюд по утверждённому меню, обслуживание раздачи. ...
1. Осуществление приготовления блюд согласно меню; 2. Применение способов сокращения потерь и сохрангения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; 3. осуществление приготовлен...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента....
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, Использование спецодежды во время работы, Каждый день знакомитьс...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортим...
Приготовление горячих блюд, напитков....
