Изготовление продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры....
Приготовление блюд, согласно ТТК; Согласование меню; Контроль качества продукции, сроков хранения; Соблюдение требований санитарных норм и правил личной гигиены; Соблюдение правильной эксплуатации ...
Приготовление блюд и изделий, согласно заявкам по ТТК...
Приготовление обедов, согласно утвержденному меню (30-50 чел.); Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил; Составление меню; В обеденное время работать на раздаче....
готовить блюда в соответствии с тех. картами соблюдать технологических процессы приготовления блюд соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов...
осуществление тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов; варка бульона, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд; тепловая обработка продуктов для холодных и сладких блюд...
