- работа по ТТК - заготовки ...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, ...

Изготавление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам; Осуществление бланшировки, смешивание продуктов и компонентов, жарки, запекание, варка на пару, изготовл...

• Приготовление блюд горячего цеха, холодного цеха, а также десертов • Подготовка сырья и ингредиентов для производства • Соблюдение технологий и стандартов работы производственного цех...

-       осуществляет  приготовление блюд и кулинарных изделий, согласно производственных заданий; -       производит подготовку к отпус...

Приготовление пищи, традиционная кухня. 8 часовой рабочий день. Поддержание порядка на кухне. ...