изготовление салатов и горячих блюд разделка мяса, птицы, рыбы изготовление полуфабрикатов по технологическим картам контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции контроль выкладки прод...
изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса изготовление мясных полуфабрикатов с использованием установленного в п...
приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов...
-Приготовление пищи (меню несложное); -Работа по технологическим картам; -Контроль сроков годности; -Содержание рабочего места в чистоте....
