Приготовление блюд, работа по технологическим картам, строго через весы. Соблюдение санитарных норм....
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий...
-Формирование меню; -Приготовление и оформление блюд по технологическим картам: -Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте....
Приготовление блюд различной сложности, их оформление. Содержание рабочего места, оборудования, инвентаря в чистоте и порядке....
