Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей:Производит приготовление блюд; осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготов...
-Чтение технологических карт; -Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами. ...
-Чтение технологических карт; -Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами. ...
осуществляет функции обеспечения своевременного, в соответствии с режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников ДОУ; принимает участие в составлении меню на каждый ...
Приготовление блюд и кулинарных изделий для детей различного возраста в соответствии с меню, правилами и нормативами....
1. Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. 2. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков...
