Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности....
- Обеспечение горячим питанием вахтовиков. - Приготовление первых и вторых блюд....
- вкусно и быстро готовить по утвержденным стандартам;- подготовка кухни к бесперебойной работе- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте....
Готовить основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс, обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня и т.д....
Повар осуществляет приготовление блюд, в том числе : мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и сал...
