Быстрое и качественное приготовление вкусных блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения ...
- приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; - проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых...
Приготовление блюд, раздача....
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...
Приготовление блюд по тех.картам Контроль соблюдения порционных и весовых стандартов Контроль количества и сроков годности используемых продуктов Соблюдение правил личной гигиены и правил исполь...
Приготовление блюд и кулинарных изделий....
