Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 25 806 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовки.
4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
5. Доставляет горячую пищу к раздаче.
6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке общеобразовательного учреждения.
7. Заполняет котлы водой.
8. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств.
9. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы;
10. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой.
11. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
12. Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели.
13. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
14. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
15. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закреплённые за ним помещения пищеблока школы (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
16. Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол и водопроводных кранов, раковин и электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т.п.), отопительных приборов в пищеблоке школы.
17. Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока школьной столовой, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.
18. Своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению.
19. В период школьных каникул, не совпадающих с отпуском, кухонный рабочий может привлекаться администрацией школы к другим видам работ, не связанным с его профессиональной деятельностью
Образование:
Не указано
