Гарантии и компенсации:
1. За стаж работы в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностям начисление процентной надбавки до 80% заработной платы.
2. Ежегодный оплачиваемый отпуск – 80 календарных дней.
3. Сокращенная рабочая неделя – для женщин 36-часовая.
4. Раз в 2 года работнику и неработающим членам его семьи компенсируются расходы на оплату стоимости проезда и провоза багажа к месту использования отпуска и обратно.
5. Расходы, связанные с переездом:
- единовременное пособие в размере 2х месячных должностных окладов работнику и 0,5 месячного должностного оклада на каждого прибывающего с ним члена его семьи;
- возмещение расходов на оплату стоимости провоза багажа;
- компенсация за 7 календарных дней из расчета средней заработной платы работника для обустройства на новом месте жительства.
6. Льготы молодым специалистам:
- единовременное пособие в размере 6 должностных окладов;
- дополнительная мера социальной поддержки в размере 50 000 рублей.
- устанавливается надбавка к должностным окладам. В первый и второй год работы в размере 50 %, в третий год работы – 40 % от оклада.
7. Предоставление жилья.
- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; - приготовление блюд и кулинарных издел...
Организация процесса приготовления пищи; Формирование заявок на приобретение, необходимых для обеспечения непрерывности процеса, продуктов питания; Составление меню глубиной на сроки, утверждем...
Приготавливать блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности. Cоставлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с...
Повар должен знать технологию приготовления первых, вторых и третьих блюд.Основы значения питания учащихся.Характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов.Сроки хранения и реализац...
приготовление блюд согласно технологических карт; контроль хранения продуктов и расходных материалов; владение технологией быстрого приготовления блюд; организация рабочего места, наведение и поддерж...