Вакансия: Подсобный рабочий
Зарплата: 22 440 - 22 441 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Подсобный рабочий службы питания (по кухне) обязан:
- Осуществлять мытье столовой посуды (ручным и механическим способом), столовых приборов, инвентаря, моечных ванн, кухонной посуды, обеденных и подсобных столов для чистой и использованной посуды.
- Соблюдать правила и режим мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря, подносов, столовых приборов.
- Составлять специальные моющие и дезинфицирующие растворы, знать виды и концентрацию используемых в пищеблоках моющих и дезинфицирующих средств.
- Осуществлять сбор пищевых отходов в соответствии с утвержденной инструкцией и действующими требованиями, транспортировку их в установленное место.
- Проводить текущую санитарную обработку помещений и генеральную уборку в пищеблоке в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
- Соблюдать правила включения и выключения технологического оборудования.
- Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, трудовой и производственной дисциплины, выполнять утвержденный график выхода на работу.
- Соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места, сроки прохождения профилактического медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки, правила и инструкции по охране труда, технике безопасности, пожарной безопасности.
- Владеть безопасными приемами работы при транспортировке продуктов, посуды, инвентаря, приборов при выполнении должностных обязанностей.
- Бережно относиться к материальным ценностям Института и его подразделений.
- Соблюдать общую культуру и профессиональную этику общения с коллегами по работе и потребителями услуг питания.
- Выполнять задания и поручения заведующего производством и начальника службы питания.
Образование:
Не указано
Квалификация:
6-дневная рабочая неделя (выходной: воскресенье)
с 7:00 до 15:00 (понедельник-пятница), с 7:00 до 13:00 (суббота)
