Приготовление блюд по утверждённому меню, обслуживание раздачи. ...
1. Осуществление приготовления блюд согласно меню; 2. Применение способов сокращения потерь и сохрангения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; 3. осуществление приготовлен...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента....
Повара обязаны:- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процес...
Приготовление и подача пищи, участие в составлении меню. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, обеспечение правильного хранения продуктов, соблюдение правил личной гигиены....
Приготовление готовых блюд для детей образовательной организации по технологическим картам из примерного меню....
