Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 22 440 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменная работа
Задачи: Доставка полуфабрикатов и сырья на пищеблок.
Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
Выгрузка продукции из тары.
Транспортировка внутри пищеблока сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
Заполнение котлов водой.
Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Промывка и чистка картофеля, овощей, зелени и плодов.
Доставка готовой продукции к раздаче.
Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.
Сбор пищевых отходов.
Накрытие и предварительная сервировка столов. Уборка столов.
Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную с применением моющих и дезинфицирующих средств. Очистка посуды от остатков пищи. Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов.
Содержание оборудования, коммуникаций, рабочего места, приспособлений, инструментов, столовой и кухонной посуды в надлежащем состоянии.
Ведет установленную документацию.
Образование:
Не указано
