Задачи: 1Оказывает помощь повару в приготовлении блюд. Помогает другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
2. Информирует повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
3. Проводит отбор и сортировку пищевых ингредиентов.
4. Размещает готовые блюда на раздаче.
5. Подготавливает кухонное оборудование к началу работы.
6. Проверяет состояние кухонного оборудования в конце смены.
7. Участвует в уборке и дезинфекции кухонного помещения, кухонного оборудования, посуды, инвентаря.
8. Соблюдает в своей работе санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
