Осуществление должностных обязанностей согласно должностной инструкции....
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
- Осуществлять приготовление блюд в соответствии с рецептурой; - Соблюдать сроки годности, реализации и маркировки продукции: - Контролировать качество готовых блюд; - Соблюдать санитарные требования ...
приготовление блюд для кулинарии и школы...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. ...
приготовления блюд по меню разного возраста (дошкольного, школьного и старше 18), соблюдение санитарных правил по требованиям СанПин ...