Вакансия: Технолог

Зарплата: 80 460 руб.

Опубликовано: 31.12.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Проработка блюд вместе с шеф поварами,су-шефами, бар-менеджерами, бармэнами; Создание технологических, калькуляционных карт на основании проработок, аудит ТТК. Создание документов для проверяющих служб (Описание приготовления блюд, температурные режимы хранения, сроки реализации и хранения блюд и полуфабрикатов). Создание нейм тегов с описанием входящих в блюдо ингредиентов и КБЖУ блюда. Создание План-меню шведской линии, банкетов, фуршетов. Формирование отчета по себестоимости и рекомендованной цены продаж проработанных блюд согласно заданному фуд косту.

Образование: Не указано

Премии и бонусы: Стабильная заработная плата; Официальное трудоустройство; Удобный график работы 5/2; Возможность профессионального роста; Комфортные условия проживания для иногородних; Горячие обеды в рабочие смены; Бесплатный трансфер до работы и обратно; Бесплатные медосмотры; Скидки на услуги медицинской клиники и тренажерного зала.

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Алушта: вакансии →

Работа технолог вакансии (906) →

Работа технолог в ВЕЛЬСК вакансии (906) →

Работа технолог в АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (906) →

Работа инженер-технолог в ВЕЛЬСК вакансии (2748) →

Работа учитель технологии в ВЕЛЬСК вакансии (1074) →

Работа слесарь по ремонту технологических установок в ВЕЛЬСК вакансии (590) →