Изготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий; Уметь готовить первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК; Знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд; ...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходим...

приготовление блюд китайской кухни, опыт работы на участке горных работ...

приготовление блюд китайской кухни опыт работы на участке горных работ...

приготовление блюд китайской кухни опыт работы на участке горных работ...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд...