Какие задачи нужно выполнять: Приготовление блюд согласно технологии; Поддержание чистоты рабочего места; Соблюдение норм и правил по хранению и реализации продукции; ...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий: 1) Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий;2) Нарезка и формовка овощей и фруктов.3) Приготовление и о...
Первичная обработка сырых продуктов. Приготовление блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил при обработке продуктов питания и приготовлении пищи. Соблюдение технологии приготовления пищи...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий....
• Приготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия; • Выполнять инструкции и задания по организации рабочего места, по приготовлению и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий....
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении...
