Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд, умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов, знание способов сокращения потерь и сохранения пит...
согласно должностным обязанностям...
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий...
Обязанности:- приготовление холодных, первых, вторых , третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса;- различных видов пассеровок, соусов.- обеспечивает своевременное приготовление доброкачествен...
Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей в соответствии с меню....
