приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания;быстрое и...
Приготовление пищи...
- Приготовление блюд горячего и холодного цеха согласно рецептурам;- Оформление готовых блюд для подачи;- Контроль качества реализации блюд;- Соблюдение cанитарно-эпидемиологических норм;- Генеральные...
изготовление изделий собственного производства по технологическим картам; соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов. ...
изготовление изделий собственного производства по технологическим картам; соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов. ...
