Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте изготавливать блюда, по технологическим картам...
готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; рецептуру, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности;...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
