Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией. ...
Приготовление холодных, мясных и горячих блюд...
приготовление диетических блюд, полуфабрикатов, отпуск питания в отделения учреждения по номерным диетам, умение работать с технологическим оборудованием...
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Прием по весу и качеству продуктов со склада Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами Закладка и хра...
Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на...
