соблюдать технологию приготовления и нормы закладки сырья приготовляемой кулинарной продукции соблюдать санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов, условия хранения и сроки реализ...
подготовка ингредиентов; приготовление блюд по рецепту; оформление блюд перед подачей; контроль качества продуктов; соблюдение технологии приготовления и санитарных норм ...
Приготовление горячих и холодных блюд Поддержание санитарных норм на кухне Взаимодействие с поставщиками Хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. ...
Обеспечивать доброкачественное приготовление блюд. Обеспечивать качественное санитарное состояние оборудование, инвентаря....
Повар готовит пищеблок и свое рабочее место к работе , получает согласно меню-требования продукты по весу и счету у кладовщика (заведующего хозяйством) заверяя подписью. Производит обработку продуктов...
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада и ежедневным меню, доброкачественное приготовление пищи, правильную технологию приготовления блюд с соблюдением санитарных правил и н...