Приготовление блюд согласно меню, составление меню, заказ продуктов....

Приготовление салатов, первых и вторых блюд, соусов. Приготовление заготовок. Приготовление только обедов для сотрудников предприятия. Поддержание рабочего места в чистоте....

1.1.       Ежедневно организовывать рабочее место, согласовывать план работы на весь день заведующей кафе и у неё обо всех изменениях в меню. 1.2.    ...

-готовка блюд европейской кухни( жарка, варка, тушение, приготовление на пару); -подготовка и очистка овощей; -декорирование блюд перед подачей; -соблюдение формы одежды по СанПин; -поддержание чистот...

Приготовление  блюд холодного цеха.  Технология приготовления блюд русской кухни. - приготовление различных блюд и их оформление. - соблюдение санитарных норм и правил; - поддержание порядка...

изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...