Вакансия: Повар
Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи:
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе.
Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. nsportal.ru
Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала.
Соблюдение правил работы на оборудовании для приготовления пищи и содержание его в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.
Контроль рациона питания детей: калорийность, соотношение ингредиентов, витаминов, сроки реализации и хранения продуктов.
Слежение за санитарно-гигиеническим состоянием кухни, контроль технологии мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья столов.
Составление меню на следующий день.
Составление заявки на покупку необходимых продуктов и контроль их приобретения и хранения.
Контроль технологии и обработки продуктов, правильности использования кухонного инвентаря и инструментов, чистоты помещений, оборудования и спецодежды сотрудников пищеблока.
Своевременное сообщение о необходимости приобретения необходимого инвентаря.
Ежемесячное предоставление в бухгалтерию отчёта о продуктах и их остатках.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
