Основные задачи Повара: Своевременное приготовление блюд по технологическим картам; Готовить заранее заготовки для будущих блюд; Работа на линии раздачи столовой; Поддерживать рабочее место в соответ...
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов;...
готовить китайские блюда и напитки по технологической карте. Составлять заявки на закупки продуктов. ...
Работа с продуктами питания, их обработка и приготовление; доведение до необходимых вкусовых качеств....
Изготовление блюд, согласно ТК Контроль за качеством приготовленных блюд Знание технологических и калькуляционных карт ...
