Производить кулинарную продукцию, мучные изделия в соответствии с нормативной и технологической документацией...

Умение готовить пищу по технологическим картам...

обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи в соответствии с технологическими картами, отпускать блюда по графику выдачи готовой продукции;...

- приготовление начинок для пирогов; - соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; - соблюдение рецептуры приготовления блюд; - соблюдение санитарных норм на рабочем месте и внутренних ре...

 Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыб...

- приготовление начинок для пирогов; - соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; - соблюдение рецептуры приготовления блюд; - соблюдение санитарных норм на рабочем месте и внутренних ре...