Вакансия: кухонный работник
Зарплата: 24 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
7.4. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
7.5. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.
7.6. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
7.7. Доставляет готовую пищу к раздаче.
7.8. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке школы.
7.9. Участвует в сдаче тары.
7.10. Заполняет котлы водой.
7.11. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств.
7.12. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы.
7.13. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств.
7.14. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
7.15. Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели.
7.16. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
7.17. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
7.18. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы.
7.19. Применяет только моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в школе. Применяемые дезинфицирующие средства не должны портить оборудование, инвентарь, фиксировать органические загрязнения на обрабатываемых поверхностях.
7.20. В летний период обеспечивает учеников кипяченой питьевой водой.
7.21. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока школы с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
Образование:
Не указано
