Приготовление блюд согласно технологических карт. Соблюдение СанПин. ...
Приготовление блюд, полуфабрикатов...
- осущесвляет приготовление полуфабрикатов; - мойка и бланшировка продуктов, чистку и нарезку овощей, жарка, запекание; - закладка начинки в готовые изделия...
Варка, выпекание, жарка, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий. Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохо...
приготовление пищи. Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений...
