Вакансия: Повар
Зарплата: 23 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Получает продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости в присутствии медицинской сестры диетической. Закладывает продукты в котел не допуская хранения их на производстве.
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество.
Производит раздачу пищи в отделения больницы.
Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
Производит первичную обработку продуктов накануне следующего дня.
Строго соблюдает правила санитарно-противоэпидемического режима.
Отбирает и обеспечивает сохранение суточных проб.
Регулярно проходит профилактический медицинский осмотр.
Квалифицированно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения, а также нормативно-правовые акты по своей профессиональной деятельности. Соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.
Образование:
Не указано
