Вакансия: Буфетчик

Зарплата: 28 863 руб.

Опубликовано: 12.11.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: На буфетчика возлагается функция организации своевременного и качественного приема пищи учащимися и сотрудниками школы в соответствии с режимом дня и меню. Заказ буфетной продукции.Контролирует качество продуктов, поступающих в буфетную: дата выпуска, срок реализации, герметичность упаковки. Контролирует количество порций приготовленных блюд, получаемых от поставщика. Обеспечивает правильное хранение, товарное соседство и расходование продуктов по назначению. Гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Выполняет вспомогательные работы: моет фрукты и овощи, нарезает сыр, колбасу, хлеб, сливочное масло для бутербродов в соответствии меню. Контролирует наличие продуктов, для завтрака и обеда, ведет бракеражный журнал поступающей продукции. Организует своевременную и качественную раздачу пищи учащимся. Производит маркировку разделочных досок, ножей, кастрюль, емкостей для хранения ветоши. После каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке. Проводит обработку сырых и готовых продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключает возможность контакта сырых и готовых продуктов. Приготовление и раздачу пищи производит строго в рабочей одежде (халат, фартук, нарукавники, перчатки, шапочка)

Образование: Не указано

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Уссурийск: вакансии →

Работа буфетчик вакансии (782) →

Работа буфетчик в НОЯБРЬСК вакансии (782) →

Работа буфетчик в ЯМАЛО-НЕНЕЦКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ вакансии (782) →

Работа буфетчик-кассир в НОЯБРЬСК вакансии (10) →

Работа кассир-буфетчик в НОЯБРЬСК вакансии (9) →