Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Главной задачей кухонного рабочего является обеспечение под руководством повара смены своевременного и качественного приготовление пищи.
Исходя из главной задачи, кухонный рабочий осуществляет следующие функции:
Ведет процессы первичной кулинарной обработки сырья (помывка, очистка, нарезка овощей и зелени).
Проводит вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий (процеживание, протирание).
Соблюдает установленные санитарно-гигиенические нормы.
Участвует в мытье кухонной посуды. При необходимости оказывает шеф-повару помощь при получении продуктов со склада.
Работает над повышением своей квалификации, готовит и представляет необходимую отчетность в установленные сроки в аттестационную комиссию на предмет присвоения (подтверждения) квалификационной категории по специальности.
Обеспечивает соблюдение оптимального санэпидрежима столовой.
В своей работе соблюдает правила техники безопасности, противопожарной безопасности.
Выполняет отдельные поручения по указанию генерального директора и шеф-повара в случае производственной необходимости.
Участвует в выполнении мероприятий по предупреждению и ликвидации аварий, катастроф и стихийных бедствий, гражданской обороны, мобилизационной подготовке.
Образование:
Не указано
