В обязанности повара входит : -приготовление блюд, полуфабрикатов и заготовок. -соблюдение чистоты и санитарныъх норм ...
Приготовление блюд согласно технологических карт...
Выполнение сменных заданий по приготовлению: готовой продукции, салатов, закусок, мучных изделий, полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства. Ведение учета и ротации, оформление журналов уст...
