Вакансия: Микробиолог
Зарплата: 26 650 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1.Контролировать проведение санитарных обработок оборудования, выполнение санитарных мероприятий на производстве.
2.Проводить микробиологические анализы в соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству консервной продукции, тары, сырья и оборудования, воды питьевой, воздуха, личной гигиены работников.
3.Проводить отборы проб продукции, сырья, материалов для выполнения испытаний в аккредитованных лабораториях в соответствии с Программой производственного контроля за выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий и Рабочей программой производственного контроля качества воды, а так же проводить отправку образцов.
4.Проводить микробиологический контроль производства консервов и вести документацию по установленной форме.
5.Следить за исправностью микробиологического оборудования и приборов.
6.Вести учет расходов химического сырья и реактивов, которые применяются в бактериологическом отделе.
7.Своевременно сообщать начальнику производственной лаборатории и руководству предприятия о неправильном течении процессов, всех нарушениях в технологии и санитарии.
8.Планировать, внедрять и обновлять систему менеджмента безопасности пищевых продуктов с целью производства продуктов,которые, в случае использования по назначению,будут безопасны для потребителя в пределах своей компетенции.
9.Точно и своевременно выполнять задания и указания непосредственного руководителя и других руководителей,связанные с выполнением трудовой функции.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
2
