Вакансия: Медицинская сестра
Зарплата: 19 942 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима;
проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания;
составление под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд; контроль за закладкой продуктов и отпуском блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проведение бракеража готовой продукции;
периодический подсчёт химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов.
Образование:
Среднее профессиональное
