- Подготовка продукции и приготовление готовых блюд соответствии с Рецептурами; - Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования; - Соблюдение санитарных норм и уборка помещений....
- Подготовка продукции и приготовление готовых блюд соответствии с Рецептурами; - Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования; - Соблюдение санитарных норм и уборка помещений....
приготовлением горячих блюд из меню ресторана....
приготовлением горячих блюд из меню ресторана....
Качественное приготовление обедов. Рациональное расходование продуктов питания. Обеспечение норм закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранение контрольных сточных проб блюд в соответс...
готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов;прохо...
