Вакансия: Технолог мясной продукции
Зарплата: 100 000 - 150 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Вакансия компании: ООО "НОВЫЙ ФОРМАТ"ГК АГРОЭКО, производство, приглашает на работу Технолога мясного производства. Группа компаний «АГРОЭКО» — российский агропромышленный холдинг. Входит в топ-5 производителей свинины.Условия:Официальное трудоустройство с 1-го дня выхода на работу.«Белую», прозрачную заработную плату 2 раза в месяц, соответствующую вкладу каждого работника.Оплату больничных листов и ежегодных отпусков.Ежегодную индексацию заработной платы.13-ю заработную плату.Доплату за стаж от 3 лет работы (от 5% до 10% от оклада).Бесплатную одежду.Мясо по льготной цене.Поддержку в трудную минуту жизни, по важным семейным и личным событиям.Обучение на рабочем месте.Развитие, карьерный рост в Группе Компаний.Открытую, честную позицию руководства по отношению к каждому сотруднику Компании.Компенсация аренды жильяТребования:Знание основ технологии мясопереработки.Знание видов упаковочных материалов для пищевых продуктов, возможностей печати.Знание процесса R&D (разработки и вывода на рынок новых продуктов).Опыт работы с запуском продуктов из мяса говядины.Опыт успешных продаж и разработок продуктов для сегмента HoReCa.Навыки работы с большими массивами данных, работы с рецептурами.Честность, ответственность, целеустремленность, ориентация на результат, творческий подход к решению задач, внимание к деталям, высокие коммуникативные навыки, грамотная письменная и устная речь.Обязанности:Анализ рынка, определение целевых потребительских сегментов рынка для расширения ассортиментной матрицы компанииУправление процессом R&D по категории (B2B | B2C).Планирование, координация и контроль разработки и вывода на рынок продуктов.Подготовка технических заданий для технологической службы на разработку новых продуктов.Контроль процесса ввода продуктов в матрицуРазработка дизайна упаковки.Контроль всех этапов подготовки запуска продуктов.Участие в производственных тестах/дегустациях; внесение комментариев по итогам дегустаций по качественным и иным характеристикам предоставленных для оценки образцов.Участие в прогнозировании объемов продаж в разрезе ассортимента по новым продуктам категории (B2B | B2C).Подготовка экономического обоснования для инвестиционных проектов по новым продуктам; постановка целей по себестоимости и маржинальности; объема по новым продуктам для расчета инвестиций, тз для инженерной и технологической службы для выбора технологического решения и подбора оборудования.Участие в разработке стратегии запуска продукта на рынке.Контроль доходности ассортиментного портфеля по категории, внесение предложений / рекомендаций по увеличению доходности ассортиментного портфеля.Ценовое позиционирование: определение целевых сегментов для новых продуктов, формирование базовых цен и предоставление их на согласование.Взаимодействие со смежными подразделениями по процессам управления ассортиментным портфелем и R&D.Тип занятости: полная
Образование:
Среднее
Опыт:
4
