Приготовление блюд; Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов; Соблюдение правил и норм санитарии и гигиены; Опыт работы с...
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. ...
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. ...
Опыт работы или профильное образование. Знание технологических процессов приготовления блюд Приготовление блюд согласно ТТК ...
- Готовить роллы, пиццу , закуски, горячие блюда (в зависимости от станции) по технологическим картам; - Соблюдать стандарты компании; - Соблюдать санитарные нормы и правила; - Поддерживать порядок на...
· Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд · Обработка мяса, рыбы, птицы. Производство порционных, крупнокусковых п/ф и изделий из рубленного мяса · Маркировка п/ф и готовой продукции · ...